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生薑放久了易乾癟？用食鹽和保鮮膜，不管放多久都是新鮮的

... 可熟食，可腌漬、可鹽漬、可醋漬等，也可以做薑汁，磨薑粉，泡薑酒等。 ... 原理是利用食鹽殺菌，利用保鮮膜與空氣隔離，這樣做至少保存半年仍然 ...

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