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名店美味這樣做！「薑母鴨」薑片薑塊都要煸炒、米酒 ... - 阿慶師

每到冬天，台灣各地的薑母鴨總是大排長龍，濕冷的天氣最適合來點溫補的 ... 再下「冰糖、鹽、天然鮮味粉、米酒、麻油」調味，蓋上鍋蓋燜40秒即完成。

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