薑母鴨 是台灣、福建廈門及泉州的一道傳統鴨肉料理。 薑母鴨. Ginger duck hot pot.jpg. 閩南語名稱. 全漢, 薑母鴨. 全羅, Kiuⁿ-bó-ah. 目录. 1 由來; 2 各地作法.
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