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薑母鴨＝「薑＋母鴨」？食補菜色性別之謎 - 食尚玩家

「薑母鴨一詞最早出現1968年《聯合報》冬令進補的報導中。」不過，一直要到1981年，田正德先生在板橋創立「帝王食補薑母鴨」之後，薑母鴨才漸漸轉變成 ...

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