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【古古廚房】說是母鴨其實是煮公鴨—「薑母鴨」

究竟為什麼會叫做薑母鴨呢？其實是薑母配上公鴨，絕對不是配母鴨哦！原因是因為原本料理所選的是稱為「麝香鴨」的紅面番鴨，不僅皮薄肉厚，公鴨還比起 ...

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