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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - Google 圖書結果

即用刀斬幾下,再把肉修圓,把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的滷汁內拖一拖,取出醃五分鐘,再用蛋糊塗拖; (2)下熱油鍋兩面煎成金黃色,烹上辣醬油和蕃茄沙司, ...

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