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防癌料理這樣吃！中醫師推薦養生食譜，調整飲食、遠離癌症

蕗蕎 炒牛肉. 功效：. 安中益氣、養脾胃、補虛壯健，幫助排除重金屬。 ... 農曆二、三月蕗蕎的葉、頭幼嫩宜整株食用，過後葉老韌而根莖肥大宜吃蕗頭。

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