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牛肝菌菇類可安全食用嗎?

在該兩宗個案中，患者所提供的未經烹煮菇樣本懷疑混合了其他食用菌及不可食用／帶毒性的菇類品種。本文將介紹這種名為「美味牛肝菌」菇類之特點及其可能摻雜毒菇的情況，並 ...

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