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低調卻不可或缺的香料：香菜籽 - NOM Magazine

香草籽風味輪廓首先，英文中的coriander 和cilantro 指的都是香菜嗎？答案是也不是。 ... 後者經過乾燥成為香料，可以直接整粒或磨碎使用。

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