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依時而食、循令而活的飲食智慧！把握當令食材的當下美味

... 做法；諸如鹹魚乾、臘肉、泡菜、醃蘿蔔、罐頭蕃茄或水蜜桃等等，或是將在地品種製成乾燥豆類、扁豆、義大利麵、米、香料、堅果和果乾並運用在料理之中 ...

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