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【食在法規】注意過敏食材標示適時選用替代品讓食客吃得更安心

當食客產生包含蕁麻疹、皮膚癢、水腫、呼吸不順暢等症狀時，可能表示他有食物過敏的情形。依據衛福部進行的食品過敏原調查計畫顯示：國人平均每10人就有1人對食物 ...

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