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蔭鳳梨滷苦瓜
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https://books.google.com.tw/books?id=QNxZDwAAQBAJ&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E8%94%AD%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E6%BB%B7%E8%8B%A6%E7%93%9C&source=bl&ots=C_Gj0uiNQV&sig=ACfU3U0ilF8ALB7wnI91q6GUS2XeijPSMQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwin6rjfvYP1AhUyyYUKHTwnAB4Q6AF6BQiUAhAD
台灣菜料理王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
因台灣氣候炎熱,酸酸甜甜的口味,最能提升食慾,也常以盛產的水果如鳳梨、番茄入菜, ... 鳳梨苦瓜雞、橙汁排骨......等。滷大腸、豆腐乳、酸菜肚片湯、蔭瓜蒸魚.
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