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醃鳳梨料理 - :: 痞客邦::

苦瓜 剖半後，其中一半不去籽，另一半去籽切塊，以鹽巴、白醋搓醃後洗淨備用＊加入鹽巴 ... 將蔭鳳梨醬淋在作法1的虱目魚腹上，封上保鮮膜，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘。

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