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手作鳳梨豆豉醬| 上下游市集

料理方法： · 先準備一鍋4千CC的水，加入3湯匙的蔭鳳梨，蒜頭剝皮對切，丟入鍋內。 · 將苦瓜清洗過後對切，將籽和裡面白白的膜刮除，如果怕苦味的話可以先把苦瓜川燙過。

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