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蔭豉蚵
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[食譜] 嫩豆腐鮮蚵-豆豉提鮮好滋味(嫩豆腐豆豉蚵仔)
作法↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ... 鮮蚵洗淨,起一鍋滾水下鮮蚵後馬上關火,隨即撈起濾乾備用。 豆腐切丁,蔥薑蒜和辣椒切末備用。 ... 中火熱鍋下1大匙沙拉油,爆香蔥薑蒜、辣椒和豆豉。
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「蔭豉蚵」
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