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蔭豆豉料理
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蔭豉炒肉~秋菊阿嬤家常料理分享
今天這五花肉很漂亮,兩條約450公克。40公克豆豉,是傳統市場裡選購之精品(非抽取醬油後的剩餘產物),比較甘美。另外,一條辣椒、兩枝青蔥、三顆蒜則是快炒基本配料。
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