500 - 600 克去骨豬肩肉(一大片),以蝴蝶刀法對切至厚度約1.5 公分 · 1 小撮鹽 · 1 小撮胡椒粉 · 4 - 5 片培根,任一種類 · 20 克蕃茄乾 · 30 克帕瑪森起士 · 5 根巴西利,只取 ...
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