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[爆卦]油蒸蔬菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇油蒸蔬菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在油蒸蔬菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 油蒸蔬菜產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」 最後一天喔！ 提醒大家表單只到晚上23:59。 好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省！ 炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍...

　同時也有324部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料： 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法： 1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。 2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。 ...

「油蒸蔬菜」的推薦目錄

油蒸蔬菜 在 Didi Instagram 的最佳解答

2021-08-03 09:05:32

「Vermicular 22cm淺鍋」 很多人問淺鍋跟正常的珐瑯鍋有什麼差別？其實他們就是高度有一點落差而已，原本我也以為只是矮一點，使用上應該沒有什麼不同吧？ 結果實際上使用後發現、22CM淺鍋很適合一餐份量！再加上因為鍋身變矮了、在前置作業的拌炒上更為順手。矮一點的鍋身在料理完後直接上餐桌也...

油蒸蔬菜 在 Didi Instagram 的最佳貼文

2021-06-21 09:25:28

「里歐哈娜橄欖油/二團倒數中」 好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省。 炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍！ 瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源。出貨時每一...

油蒸蔬菜 在 Didi Instagram 的最佳解答

2021-03-02 14:28:55

「橄欖油蒸蔬菜」 今天便當裡的橄欖油蒸蔬菜，其實就是冰箱裡有什麼都可以加（要依食材耐煮性稍微分一下），也很適合清冰箱喔。 有時候會加小黃瓜或櫛瓜，玉米切塊或加一點海鮮類（蝦仁或花枝）也很棒。 剛好今天便當帶咖哩，來個綜合蔬菜就能填滿便當盒了。用鑄鐵鍋的話能最大程度的保留蔬菜的水分、並且提高食材...

  • Ytower Cooking channel

    油蒸蔬菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-09-24 20:41:01

    📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM

    白飯
    材料：
    白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
    水 4杯(刻度4)/water 4cups
    作法：
    1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
    2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。

    芋頭粥
    材料：
    洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
    泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
    芋頭丁 200公克/ taro 200g
    肉丁 150公克/pork 150g
    水 4杯/water 4cups
    薑絲 10公克/ginger 10g
    作法：
    1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。

    十榖飯
    材料：
    十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
    水 4杯/water 4cups
    作法：
    1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
    2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。

    清燉半筋半肉
    材料
    牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
    蔥段 30公克/scallion 30g
    薑片 20公克/ginger 20g
    芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
    調味料：
    水 650公克/water 650g
    米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    糖 2大匙/sugar 2tbsp.
    作法：
    1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
    2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。

    滷豬腳
    材料：
    豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
    蔥段 20公克/scallion 20g
    薑片 15公克/ginger 15g
    辣椒片 15公克/chili pepper 15g
    滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
    調味料
    醬油 150公克/soy sauce 150g
    水 400公克/water 400g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
    糖 1大匙/sugar 1tbsp.
    作法：
    1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
    2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。

    四神湯
    材料：
    小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
    四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
    薑片 10公克/ginger 10g
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    水 900公克/water 900g
    米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
    作法：
    1. 將所有放入內鍋中。
    2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。

    燉蔬菜
    材料
    蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
    胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
    西芹 80公克/ celery 80g
    牛蒡 100公克/ burdock root 100g
    豬肉 300公克/pork 300g
    蒟蒻 100公克/ konjac 100g
    薑片 20公克/ginger 20g
    日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
    味醂 50公克/mirin 50g
    水 200公克/water 200g
    米酒 50公克/cooking rice wine 50g
    作法：
    1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。

    蒸餃
    材料：
    蒸餃 6顆
    作法
    1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
    2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
    3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。

    無水燜雞
    小標：不加一滴水 吃到原汁原味
    小標：把餐廳美食搬上餐桌
    材料
    雞 1000公克/
    作法：
    1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
    2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
    3. 煮至時間結束、洩壓完成即可

    舒肥雞胸
    材料
    雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
    作法：
    1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
    2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
    3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
    4. 至時間結束即可。

    火鍋
    作法：
    1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
    2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。

    蛋糕
    材料
    麵糊 適量/ batter
    配方：
    雞蛋 4顆
    低筋麵粉 120公克
    細砂糖 100公克
    沙拉油 30公克
    鮮奶 50公克
    作法：
    1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
    2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
    3. 至時間結束即可。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

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  • 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

    油蒸蔬菜 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

    2021-09-24 19:02:37

    材料：
    50g    珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
    100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
    50g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん
    4張    越南春捲皮
    Vietnamese spring roll wrappers
              ベトナムの春巻きラッパー
    100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
    10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
    隨意  花生碎/Peanuts/ピーナッツ

    調味料：
    少許 鹽/Salt/塩
    少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
    5g    砂糖/Sugar/砂糖
    2g    昆布高湯粉/Kelp stock powder
            昆布ストックパウダー

    純素美乃滋：
    75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
    20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
            蒸したじゃがいも
    10ml 白醋/Vinegar/酢
    10g 砂糖/Sugar/砂糖
    5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油

    【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
    https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
    https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
    https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
    https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
    https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
    https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
    https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
    https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
    https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
    https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
    https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
    https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
    https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
    https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
    https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
    https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
    https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
    https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
    https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
    https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

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  • 有口福

    油蒸蔬菜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-19 18:00:04

    3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜

    謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

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    1. 雙色蒸蛋
    份量：4 人份
    準備時間：15 分鐘
    烹調時間：60 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    6 顆蛋
    150 g 火腿丁
    2 湯匙香菜未
    80 g 番茄丁
    鹽
    黑胡椒粉
    玻璃圓形烤盤，直徑16 cm

    作法：
    1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
    1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂，然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中，蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
    1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上，並蓋上蓋子蒸熟。
    1.4 將蒸蛋倒在盤子上，並像切蛋糕一樣切開享用。
    小秘訣：也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上，放入160°C烤箱中蒸烤。

    2. 番茄鑲蛋
    份量：3 份
    準備時間：15 分鐘
    烹調時間：25 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    l橄欖油
    3 顆大番茄
    3 茶匙細香蔥末
    50 g 起司塊
    3 顆蛋
    鹽
    黑胡椒粉
    50 g 起司絲

    作法：
    2.1 在番茄上方切開一個上蓋後，將上蓋蓋著放在烤盤中。
    2.2 用湯匙挖出番茄果肉後，將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
    2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司，並打入一顆蛋。
    2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後，放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。

    3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
    份量：6 人份
    準備時間：30 分鐘
    烘焙時間：30 分鐘
    難易度：簡單

    所需材料：
    1 根大蔥
    100 g 菠菜葉
    1/2 顆紅甜椒
    4 顆馬鈴薯
    2 根紅蘿蔔

    蛋液部份：
    4 顆蛋
    4 湯匙橄欖油
    100 g 麵粉
    5 g 泡打粉
    50 ml 牛奶
    2 茶匙鹽
    1/2 茶匙黑胡椒粉
    150 g 起司絲

    作法：
    3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後，加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
    3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
    3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後，將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
    3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中，烤30分鐘就完成了。

    這道芝心荷包蛋平底鍋披薩，也是非常棒的蛋料理：https://youtu.be/FCDVuDmsHLc

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