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蔬菜 燉 湯
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Pot au Feu/法式蔬菜燉肉:迎接初春的一鍋暖湯
做法: · 煮一鍋熱水,將牛肉過水川燙去血水。 · 將芹菜、蒜苗切成7~8公分長度,白蘿蔔、紅蘿蔔切成同等長條狀,高麗菜切成1/4塊。 · 月桂葉、丁香、黑胡椒粒 ...
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