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蔬菜高湯用途
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煲湯注意!大骨、蔬菜久煮成「毒湯」 當心補身變傷身 - 三立新聞
把一整塊豬大骨往鍋裡丟,沒幾分鐘馬上飄出肉香,秋分開始要喝湯,不少人就愛這味「大骨湯」,還堅持熬煮越久越香甜,但這一熬恐怕高湯變毒湯。
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