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五星級西餐大廚必備的「基礎」高湯，秘密大公開了 - 美食

可以說，西餐基礎高湯有著神奇的魔力，好的高湯不僅有助提升和豐富 ... 3、不過它的用途也是相當廣泛的，在烹煮燴飯、熬制醬汁等方面應用非常頻繁。

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