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蔬菜蛋白質
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不屬於蔬菜的「金黃色的蔬菜」:玉米 - 健康遠見
從下表中我們可看到在蛋白質、脂肪和醣類三大營養素中,玉米的醣類是最高的,故玉米在食物分類上是歸屬主食類,而非蔬菜類。 2. 玉米營養分析.
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