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高尿酸者如何健康吃火鍋 - 啟新診所

避開高普林食物的火鍋食材，例如高脂肉片、內臟類、蝦子、香菇、發芽蔬菜等。 ... 火鍋湯底最好選擇白開水或蔬菜、昆布柴魚熬出的湯底，並避免再添加鹽等調味料。

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