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对不起，水煮菜就是用来发胖的！ - ELLE中文网

也就是说菠菜这类的蔬菜，用水煮的方式烹饪，营养成分会大打折扣。 以西兰花为例，我们用水煮，蒸，微波三种方式烹饪，研究其营养流失，结果大吃一惊。

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