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蔬菜湯營養流失
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別讓營養流失了!其實「燙青菜」沒有你想的健康...
一般我們常食用的蔬菜,經烹煮後常會造成營養流失,因為蔬菜中富含的維生素C、維生素B群、礦物質等多為水溶性,非常容易因為氧氣、高溫而遭受破壞,這些 ...
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