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蔬菜湯營養流失
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蔬菜清蒸、水煮、快炒哪種好? 專家曝「鎖住營養」關鍵...選對 ...
蒸、炒蔬菜的方法傳熱效率高,而且不會讓活性成分流失於水中,比水煮的方法能保存更多的抗癌物質。 本文摘自《癌 ...
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