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就愛「烤蔬菜」焦香味～蔬菜怎麼吃最營養？ | 華人健康網

3.煮湯：相較於燙青菜，用水量較多，若將蔬菜連湯一起吃光，可以把流失至湯水中的蔬菜營養素也吃下肚，但煮湯時，蔬菜中的鉀離子釋出於湯水中，腎臟病患者 ...

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