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蔬菜湯營養流失
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「八種烹調方式」流失營養全解碼!這樣吃保存「80%維他命C ...
但如果將水煮蔬菜的湯汁喝下,仍是能喝到約80%的水溶性維他命營養的。 2. 烘烤. 意外的,除了高溫會破壞維他命B之外,火烤的營養流失是少之又少,火烤不只美味,而且還 ...
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