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蔬菜湯營養流失
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帶皮胡蘿蔔、整株燙菠菜機智的蔬菜料理生活不傷荷包又營養滿分
所以蔬菜要冷藏保存時,要用報紙或溼的紙巾先包起來,或是裝在塑膠袋、保鮮膜裡,就能保有鮮度,也能防止營養流失。 換個切法蔬菜更美味
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