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泡水去澀味竟會讓營養流失？！「將蔬菜泡水」之前應該要知道 ...

為了要防止營養流失，最快最好的方法就是不要泡水直接料理。牛蒡或茄子切了之後馬上就下鍋料理的話就不會有變色問題。例如說要水煮東西的時候，在煮 ...

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