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生鮮蔬菜保存小撇步 - 彰化縣衛生局

另外，還可依據不同蔬菜特性進行使用，較容易腐敗的蔬菜要先食用且最好在烹煮前再清洗，如空心菜、地瓜葉等葉菜類；妥善保存可以放比較久的，便可慢慢取用，如龍鬚菜、 ...

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