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燜鴨的作法 - 美食易

5 改小火燜煮35分鐘，然後開大火收汁，煮至鴨肉軟爛、湯汁濃稠。 ... 點火開鍋，等鍋燒熱放油，蔥爆香，下醃製好的鴨子翻炒至三成熟，加香菇和子薑片下去，加鹽，一點 ...

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