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炒牛腱料理的味道與口感，COOKPAD、愛料理 - 生鮮食材蔬果 ...

1) 把牛腱片或牛腱絲放炒菜鍋裡，加少許醬油、水、糖、胡椒粉煮軟。 · 2) 用鍋鏟推到鍋邊。 · 3) 倒點沙拉油到鍋中心，大火燒熱，撒下蔥段，爆出香味。 · 4) ...

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