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蔥爆二層肉
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蔥爆豬肉飯 - 麗子的部落格- 痞客邦
要經炒二.久炒不柴 三.具口感. 一.纖維太細嫩不行 二要有油花才不柴 三肉須有咬勁. 符合這條件首選豬頸肉再來二層肉.三是梅花肉 如果有熟識的肉攤他們 ...
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