鸡腿 洗净,撕掉肥油,表面划2刀,冷水入锅,加姜片,料酒焯水,开锅后煮10分钟。 ... 将鸡腿捞出,沥干水分。 ... 大葱洗净,切成约10cm的葱段。 ... 炒锅中倒入少许油,放入葱段 ...
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