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蔥爆蝦仁就是香，滿滿的蔥香味兒 - articlelike

1，新鮮蝦仁，要用鹽和澱粉反反覆輕輕揉搓，洗掉蝦仁表面的黏液和血污，再用清水沖洗乾淨。 這樣炒出的蝦仁才鮮甜，脆口。 2，調味汁中鹽和糖的比例是1:1，這 ...

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