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祖堯下廚：爆香！薑葱蝦 - U Food

1 大蝦洗乾淨，將蝦頭和蝦腳剪去，劏開背部挑出腸，洗乾淨印乾水，加上少許鹽和胡椒粉調味。葱切薄片，葱切成段。 · 2 將蝦均勻撲上少量生粉。用中火半煎炸 ...

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