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蔓越莓乳酪丁麵包
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蔓越莓乳酪軟歐:《金牌團隊不藏私的世界麵包全工法》一書試作
蔓越莓 乾162克、高融點乳酪丁81克. Judy改採【隔夜中種法】. 材料. 隔夜中種:高筋麵粉565克、水187克、鮮奶205克、速發酵母2克.
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