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蔓越莓乳酪軟歐：《金牌團隊不藏私的世界麵包全工法》一書試作

主麵團：高筋麵粉245克、鮮奶168克、細砂糖138克、發酵奶油43克、速發酵母10克. 內餡：蔓越莓乾162克、高融點乳酪丁81克. 表面裝飾：高筋麵粉適量.

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