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年節必備的吉祥點心，『純手工』紅糖大發糕

梅子做這個發糕沒有用現成的粘米粉。而是歷盡千辛萬苦，將米打成米漿製作。 ... 蓬萊米3杯（可用蓬萊米，成品較Q；也可用在來米，成品較鬆；也可以依口味摻著使用.

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