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跨界甜點師 施易男：五行發糕製造幸福味，見證自己轉換跑道

但他也分享，如果想要吃到更像傳統發糕、再黏一點的口感，可將食譜中的低筋麵粉換成米粉（例如在來米粉、蓬萊米粉等），但也因為較黏，想要發得好看， ...

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