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健康網》「粉」好用！ 農糧署解答4種料理粉用途

... 米穀粉其實是製作各式懷舊點心的原料，包含在來米粉、糯米粉、蓬萊米粉。麵粉農糧署 ... 代表食物如發糕、米蛋糕，或用於可替代麵粉的烘焙料理。

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