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在 在來米粉蓬萊米粉產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過49萬的網紅蔡季芳(阿芳老師),也在其Facebook貼文中提到, 國境之南, 阿芳期待和屏東的好朋友 一起搓湯圓。 https://www.facebook.com/199497523514427/posts/1729470503850447/ 📣📣📣~【活動快報】~【活動快報】~【活動快報】~📣📣📣 #百人湯圓DIY,現場邀請人氣強強滾的 #阿芳老師 蒞臨...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅匠弄Cooking Alley,也在其Youtube影片中提到,匠弄。涼薯菜粿 | 沙葛茶粿 Savory Hakka ChaGuo with Wayaka Yambean Filling 影音食譜: https://youtu.be/FNnGExvaSBk 圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/sa...
在來米粉蓬萊米粉 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2020-09-07 14:00:01
台灣因氣候溫潤暖活,全年皆為作物生長季,有利農耕,所以很早就發展稻米、糖和茶葉等內銷與出口事業,成績斐然!其中,米飯不僅是日常主食,更衍生出各式具代表性的米食製品,像是粥、米糕、米粉、米苔目、粿條、碗粿、粽子、湯圓等 大眾食用的白米飯又稱梗米或蓬萊米,米粒圓潤透光,口感微黏軟Q,樸實風味令人難以抗...
在來米粉蓬萊米粉 在 惟吉 Instagram 的最佳貼文
2020-07-03 19:42:24
🎉嗶嗶嗶~~~~~ 好康快報!!!🎉 這次要來和大家分享📒《米穀粉應用製作新型態米食糕點 》📒 這一本烘焙書喔!!😇😇 📕本書特色 ➽本書收錄65道米穀粉料理。 ➽用天然在地的食材,兼顧創新與健康,深耕台灣米食產業,品嚐既熟悉又創新的家鄉味。 📖內容簡介: 【基礎篇】 「關於米的二三事」帶領大家重新...
在來米粉蓬萊米粉 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2020-05-13 05:13:41
「越買越少的烘培展day1」 今年終於帶行李箱去了、因為每年都覺得不會買太多、但即使只買一些揹著揹著還是會消耗體力。 . 帶了好移動的行李箱就超輕鬆的啦!可以逛到全部看完才回家。 . 雖然每年都差不多、還是想要仔細逛逛看看有沒有沒看過的、特別的。 . 戰利品不多、因為模具那些我都不需要了、另外訂了...
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在來米粉蓬萊米粉 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的最讚貼文
2020-04-30 09:09:37匠弄。涼薯菜粿 | 沙葛茶粿 Savory Hakka ChaGuo with Wayaka Yambean Filling
影音食譜: https://youtu.be/FNnGExvaSBk
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/savory-hakka-chaguo-with-wayaka-yambean.html
按下時間點可分段觀看
00:03 專題介紹
00:26 涼薯 | 沙葛去皮方法
00:45 肉饀調味及製作方式
03:11 糯米粉糰操作 (最受歡迎部份)
04:52 包裹手法
05:45 烹調
食材 Ingredients
糯米粉糰材料
糯米粉 200g Glutinous Rice Flour (等約2.5杯量米杯)
在來米粉/ 蓬萊米粉 50g Rice Flour (等約2/3量米杯)
糖兩湯匙 2 table spoon Sugar
水 200ml Water (等約1量米杯再加一湯匙)
食用油一茶匙 1 tea spoon Cooking Oil
涼薯肉饀 | 沙葛肉饀
醃料:-
絞肉 約六兩 200g Minced Pork
鹽 半茶匙 1/2 tea spoon Salt
糖 半茶匙 1/2 tea spoon Sugar
料酒 一湯匙 1 table spoon Chinese Cooking Wine
白胡椒粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon White Pepper Powder
水 一湯匙 1 table spoon Water
炒料:-
食用油 兩湯匙 2 table spoon Cooking Oil
薑末 一湯匙 1 table spoon Minced Old Ginger
豆薯 淨重 300g Wayaka Yambean
乾蝦米 一小把 20g Dried Shrimp
料酒 一湯匙 1 table spoon Chinese Cooking Wine (泡蝦米)
香菇 四大朵 4 Large size Dry Mushroom
紅蔥酥 三湯匙 3 table spoon Shallot Crisp
料酒 兩湯匙 2 table spoon Chinese Cooking Wine (炒饀時加入)
綜合調味醬料 Seasoning:-
五香粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon Chinese 5 Spice Powder
白胡椒粉 1/2茶匙 1/2 tea spoon White Pepper Powder
鹽 一茶匙 1 tea spoon Salt
糖 一茶匙 1 tea spoon Sugar
醬油 一茶匙 1 tea spoon Soy Sauce
芝麻油 一茶匙 1 tea spoon Sesame Oil
蠔油 一湯匙 1 table spoon Oyster Sauce
延伸觀看 See More
療癒系麵食、米食播放目錄含30道料理
https://www.youtube.com/playlist?list=PLz6TalLfMingaOhBLprRjpIxlf8rdcTWM
透過連結來邀請支持者為這部影片製作各國語言字幕
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=FNnGExvaSBk&ref=share
在來米粉蓬萊米粉 在 蔡季芳(阿芳老師) Facebook 的精選貼文
國境之南, 阿芳期待和屏東的好朋友 一起搓湯圓。 https://www.facebook.com/199497523514427/posts/1729470503850447/
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#屏東農產 X #萬巒鄉公所 共同舉辦 #2019萬金聖誕季系列活動 之 #田園漁樂饗宴 中特別邀請 #阿芳老師 親臨現場並帶來一道非常應景以 #萬巒豬腳, #車城國產洋蔥, #新園新豐產銷履歷九號黃金豆 及 #屏東農產湯圓 結合成一道 #萬巒豬腳私房年菜🍲🥢- 「#山珍海味慶團圓」及
#特色甜湯圓 - 「#黑珍珠紅豆湯圓」在這聖誕🎄及農曆年節🧧即將到來的歡樂氣氛中都適合全家來到現場與我們同樂😉😄😌
活動現場還有屏東農產舉辦的 #完全公益攤區 我們無償提供給萬巒在地小農及團體使用,現場有我們 #創意客家米食 及 #新住民特色飲食 等等優質農特產品展出喔👏👏👏
活動日期:108/12/14(六) 11:00~12:00
活動地點:屏東萬巒幼兒園泗溝分班前廣場
名額人數:100人(活動當日9點起於服務台報到,逾時將取消參加資格)
報名鏈結:https://forms.gle/5rGBKkpYXgkC62oJ6
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