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精磨生活精磨酒米-文化- ger0830 的部落格

簡明的分類是依稻穀的澱粉成份來區分。 ... 臺灣日治時期的在來米，原本是秈稻，蓬萊米則是粳稻的代名詞。 ... 通常用於蘿蔔糕、米粉、炒飯。

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