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[威士忌知識] 威士忌加水，加「哪種水」很重要！ - 一飲樂酒誌

另外，水質偏酸性或鹼性也會對味道造成影響。 ... 物質（如鎂、硫酸鹽）<50 mg/l; 酸鹼值介於6.4-7.5 pH; 無任何礦物質的蒸餾水，相當適合加入威士忌.

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