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蒸飯水比例
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【真的懂得煲飯?】一碗白飯的誕生米香粒粒分明有竅妙 - 香港01
蒸白飯的黃金比例是一份米、一份水,不過都很視乎個人喜歡的口感,想要乾爽還是腍身。餐廳的蒸飯偏向乾爽,米飯粒粒分明,不會黏在一起。若喜歡腍身,多加 ...
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