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煮飯加2物助消化、不易沾黏！米飯要Q彈、要軟綿？水的比例 ...

➀浸泡：若時間充裕，浸泡過的白米煮好後的口感會更為鬆軟飽滿。 ➁白米與清水的比例：以1：1比例蒸煮出的米飯口感更加Q彈，接近乾蒸米飯的嚼勁， ...

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