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螃蟹蒸蛋- 美味食譜- 消費美食筆記本

... 螃蟹上殼，將下殼往下壓（圖1）後取下蟹殼。 2.將螃蟹處理乾淨，取出不可食用部分（圖2），切成6大塊（圖3）備用。 3.螃蟹塊放入水盤中，先大火蒸約6分鐘後，加入蛋水 ...

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