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料理之道（全新修訂版）: 從神的規則到人的選擇 - Google 圖書結果

... 飯的角色相當吃重。蔬菜料理方面有煎的菜色,也有燉來做夾心跟內餡、或是與洋蔥和碎肉混在一起 ... 蛋打成糊(像某種泡芙),接著拿去油炸,通常會泡糖漿(lokma),相當受人喜愛 ...

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