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[食譜] 茶碗蒸(蒸蛋)作法與比例 - 天使的咖啡屋

[食譜] 茶碗蒸(蒸蛋)作法與比例 · 1 雞蛋打入大碗內，加入1/4湯匙鹽、1/4湯匙白糖、1/2湯匙米酒和3湯匙清水打勻。 · 2 鮮基圍蝦去殼，獨留蝦尾殼；鮮香菇去蒂，在菇面切十字 ...

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